黑糖核桃餅乾
材料~
核桃120g 無鹽奶油95g 黑糖65g 全蛋45g 低筋麵粉225g
作法~
1.核桃切小塊備用
2.奶油軟化加入黑糖用攪拌器攪拌均勻
3.但分2~3次加入用攪拌機快速打發均勻
4.加入過篩的低筋麵粉與泡打粉稍稍拌勻後加入核桃拌成麵糰
5.將麵糰放在保鮮膜上用手整形成長方體,放入冰箱冷藏約3小時
6.麵團從冰箱拿出後切成約1cm的片狀
7.烤箱預熱後,以上火180度下火160度烤25分後用餘溫悶10分鐘
ok啦!
美味上桌~
滿滿的核桃配上健康的沖繩黑糖真是美味又健康
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