黑糖核桃餅乾

材料~

核桃120g 無鹽奶油95g 黑糖65g 全蛋45g 低筋麵粉225g 

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作法~

1.核桃切小塊備用

2.奶油軟化加入黑糖用攪拌器攪拌均勻

3.但分2~3次加入用攪拌機快速打發均勻

4.加入過篩的低筋麵粉與泡打粉稍稍拌勻後加入核桃拌成麵糰

5.將麵糰放在保鮮膜上用手整形成長方體,放入冰箱冷藏約3小時

6.麵團從冰箱拿出後切成約1cm的片狀

7.烤箱預熱後,以上火180度下火160度烤25分後用餘溫悶10分鐘

ok啦!

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美味上桌~

滿滿的核桃配上健康的沖繩黑糖真是美味又健康

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